黒澤一弘（かずひろ先生）– Author –

問題 呼吸商が1に最も近いのはどれか。 脂 質 蛋白質 糖 質 無機質 解答: 3（糖 質） 解説 誤り。脂質の呼吸商は約0.7である。分子中に水素原子の割合が多く、酸化に多量のO2を要するためCO2/O2の比が小さくなる。 誤り。蛋白質の呼吸商は約0.8である。窒...

問題 細胞の主成分となる栄養素はどれか。 蛋白質 無機質 炭水化物 ビタミン 解答: 1（蛋白質） 解説 正しい。蛋白質は細胞の主成分となる栄養素である。細胞の乾燥重量の約50%以上を蛋白質が占める。酵素・構造蛋白質（細胞骨格）・輸送蛋白質・受容体・...

問題 ビタミンの欠乏で正しい組合せはどれか。 ビタミンA - 脚気 ビタミンC - 夜盲症 ビタミンD - くる病 ビタミンK - 発育不良 解答: 1（ビタミンA - 脚気） 解説 元データ上の正答。ただし医学的には、ビタミンA欠乏は夜盲症を引き起こし、脚気はビタミ...

問題 脂質について正しい記述はどれか。 脂肪酸は主に解糖系で代謝される。 コレステロールはサイロキシンの前駆物質である。 脂質は蛋白質と結合した形で血液中を運搬される。 中性脂肪は1 分子のグリセロールと5分子の脂肪酸からなる。 解答: 3（脂質は...

問題 ビタミンについて正しい記述はどれか。 エネルギー源となる。 体内で合成される。 身体の代謝を調節する。 骨の構成成分となる。 解答: 3（身体の代謝を調節する。） 解説 誤り。ビタミンはエネルギー源にならない。エネルギー源となるのは三大栄養素...

問題 消化液と消化酵素の組合せで正しいのはどれか。 唾 液---アミラーゼ 胃 液---リパーゼ 膵 液 ---マルターゼ 腸 液 ---ペプシン 解答: 1（唾 液---アミラーゼ） 解説 正しい。唾液にはアミラーゼ（唾液アミラーゼ/プチアリン）が含まれる。唾液の主成...

問題 唾液について正しいのはどれか。 蛋白質を分解する。 ムチンを含む。 pHは1~2である。 副交感神経は分泌を低下させる。 解答: 2（ムチンを含む。） 解説 誤り。唾液に含まれる消化酵素は唾液アミラーゼ（プチアリン）であり、デンプン（糖質）を分解...

問題 胆汁について正しいのはどれか。 胆.で産生される。 ビリルビンを含む。 消化酵素を含む。 脂肪分の多い食事により分泌が低下する。 解答: 2（ビリルビンを含む。） 解説 誤り。胆汁は肝臓の肝細胞で産生される。胆嚢は胆汁を一時的に貯蔵・濃縮する...

問題 小腸で吸収されないのはどれか。 ガラクトース 麦芽糖 アミノ酸 脂肪酸 解答: 2（麦芽糖） 解説 正しい（吸収される）。ガラクトースは単糖類であり、主に能動輸送（Na⁺との共輸送）によって小腸上皮から速やかに吸収される。 正しい（吸収されない＝...

問題 肝臓で生成されるのはどれか。 トリプシン ガストリン 胆 汁 葉 酸 解答: 3（胆 汁） 解説 誤り。トリプシンは膵臓の腺房細胞からトリプシノゲンとして分泌され、小腸内で活性化されるタンパク質分解酵素である。 誤り。ガストリンは胃幽門部粘膜のガ...

問題 安静時の熱産生が最も多いのはどれか。 皮膚 腎臓 肝臓 内臓脂肪 解答: 3（肝臓） 解説 誤り。皮膚は体表面積が大きく放熱には重要であるが、代謝活動は低く熱産生量は肝臓より少ない。 誤り。腎臓は能動輸送などでエネルギーを消費するが、安静時の...

問題 消化管からの吸収について正しいのはどれか。 グルコースは胃で吸収される。 モノグリセリドは小腸で吸収される。 アミノ酸は結腸で吸収される。 水分の約 50%は直腸で吸収される。 解答: 2（モノグリセリドは小腸で吸収される。） 解説 誤り。グルコ...

問題 ガストリンの胃に対する作用部位はどれか。 壁細胞 主細胞 粘液細胞 平滑筋細胞 解答: 1（壁細胞） 解説 正しい。ガストリンは胃幽門部粘膜のガストリン分泌細胞（G細胞）から分泌される消化管ホルモンである。分泌されたガストリンは血液によって胃...

問題 膵液について正しいのはどれか。 脂肪分解酵素を含む。 ガストリンを含む。 ランゲルハンス島から分泌される。 弱酸性である。 解答: 1（脂肪分解酵素を含む。） 解説 正しい。膵液には脂肪分解酵素であるリパーゼが含まれる。膵液にはリパーゼのほか...

問題 胃液分泌を促進するのはどれか。 食物による口腔粘膜の刺激 セクレチン分泌の増加 交感神経活動の増加 酸による十二指腸粘膜の刺激 解答: 1（食物による口腔粘膜の刺激） 解説 正しい。食物による口腔粘膜の刺激は胃液分泌を促進する。これは胃液分泌...

問題 胃液分泌を低下させるのはどれか。 食物による嗅覚の刺激 ガストリン分泌の増加 迷走神経活動の亢進 酸による十二指腸粘膜の刺激 解答: 4（酸による十二指腸粘膜の刺激） 解説 誤り。食物による嗅覚の刺激は頭相に該当し、延髄を経由して迷走神経を介...

問題 腸管からの吸収に際して胆汁酸と共にミセルを形成するのはどれか。 脂肪酸 アミノ酸 ブドウ糖 電解質 解答: 1（脂肪酸） 解説 正しい。脂肪は膵液リパーゼにより脂肪酸とモノグリセリドに分解されるが、これらは水溶性ではないためそのままでは管腔内...

問題 小腸粘膜で吸収される物質はどれか。 でんぷん 麦芽糖 ブドウ糖 庶糖 解答: 3（ブドウ糖） 解説 誤り。でんぷんは多糖類であり、そのまま吸収されない。唾液や膵液のアミラーゼによりマルトースに分解された後、さらに小腸上皮のマルターゼでグルコー...

問題 小腸での吸収に適した構造はどれか。 絨毛 十二指腸腺 腸腺 回盲弁 解答: 1（絨毛） 解説 正しい。絨毛は小腸粘膜表面に突出する無数の指状突起であり、吸収面積を飛躍的に増大させる構造である。小腸粘膜には輪状ヒダがあり、その表面に無数の絨毛が...

問題 細胞外液のpH 調節に重要な器官はどれか。 心 臓 肝 臓 肺 甲状腺 解答: 3（肺） 解説 誤り。心臓は血液循環のポンプ機能を担うが、pH調節には直接関与しない。 誤り。肝臓は物質代謝・解毒・胆汁生成など多彩な機能を持つが、pH調節の主要器官ではな...